вторник, 12 сентября 2023
16:37

Экзотическая кулинария

HorrOwl
пивхаммерный быдлопланктон
Один из привезённых с Дальнего Востока в мае пакетов папоротника я припёр в Ейск и торжественно вручил со словами "если не знаете, что приготовить эдакого, то вот, например, экзотики немного. Готовить просто, там даже рецепт записан".
В общем, с вечера замочили, утром воду слили, потушили с соевым соусом, морковкой, чесноком и курицей - получилось просто отлично.
На пробе чуть не сожрал полсковороды.
На вкус как хорошие грибы но , в отличие от грибов, он всё же усваивается (грибы идут скорее по разделу приправ, кроме вкуса смысла в них зачастую немного) и с мясом просто отлично.
Из зимней командировки привезу еще, ну, или как ленивая :ass: закажу на озоне, хехе.
Всё же странно, растёт папоротник по всей стране, а готовят его только на ДВ. :susp:

URL
Комментарии
12.09.2023 в 17:11

~!Anastasia!~
Красота женщины должна быть видна в ее глазах, это дверь в ее сердце, то место, где живет любовь. © Одри Хепберн
Я те привезу в Мск) Затарила пару пакетов. И нашла тот что можно отправить посылкой. Так что еще парочка прибудет с шишками (шишки едут, но достигнут Хабаровска уже после моего отлета).
Так что готовься)
URL
12.09.2023 в 17:13

HorrOwl
пивхаммерный быдлопланктон
~!Anastasia!~,
круто! спасибо! :yes:
URL
12.09.2023 в 17:17

~!Anastasia!~
Красота женщины должна быть видна в ее глазах, это дверь в ее сердце, то место, где живет любовь. © Одри Хепберн
HorrOwl, вот научим вас, москвичей, вредному - и сами без папоротнику останемся)
PS съедобный орляк кстати не везде произрастает.
PS2 один из туристов, родом из-под Сочей кажется, хвастался что они его в детстве готовили. Вроде как там, на югах, именно съедобного орляка много. Для меня это несколько экзотично было - слышать упоминания папоротника, который привыкла считать нашей, азиатской кухней, вкупе с барабулькой...
URL
12.09.2023 в 17:27

HorrOwl
пивхаммерный быдлопланктон
~!Anastasia!~,
да он по всей России растёт, реально.
P.S. Я якут. :gigi:
URL
12.09.2023 в 17:39

~!Anastasia!~
Красота женщины должна быть видна в ее глазах, это дверь в ее сердце, то место, где живет любовь. © Одри Хепберн
HorrOwl, я б сказала кто ты XD тож самое что мне якутские спортсмены в музее ляпнули
URL
12.09.2023 в 17:43

HorrOwl
пивхаммерный быдлопланктон
~!Anastasia!~,
Сахаляры - это потомки смешанных браков.
Они отличаются довольно характерной внешностью (похожи на японцев, миндалевидные глаза и всё такое).
Так что это точно не я. :)
URL
12.09.2023 в 17:48

~!Anastasia!~
Красота женщины должна быть видна в ее глазах, это дверь в ее сердце, то место, где живет любовь. © Одри Хепберн
HorrOwl, бро, про сахалярку это полсказочки ток. Там еще вторая половина забористая. Потому как за эту половину они еще люлей от тренера прилюдно в виде двух смачных подзатыльников получили. И потом уже добавили мне сахалярочку, в качестве комплимента.
А ваще мааасквич ты и нечего тут прикидываться)
URL
12.09.2023 в 17:50

HorrOwl
пивхаммерный быдлопланктон
~!Anastasia!~,
Я с подобными персонажами не сталкивался. :)
Но могу предположить что они из деревни какой. :yes:
URL
12.09.2023 в 17:54

~!Anastasia!~
Красота женщины должна быть видна в ее глазах, это дверь в ее сердце, то место, где живет любовь. © Одри Хепберн
да там конкретно деревенские. Они когда улус свой назвали - на карте его мы еле еле нашли, лол.
И ваще кстати, якуты папоротник не едят! XD

PS а если быть честным, нижайший поклон азиатским друзьям за нужные пищевые привычки. Вот уж что хорошего действительно соседи нам привили!
Теперь ты понял какой кайф упороть сковородку свежеприготовленного папоротника с мясцом?)
URL
12.09.2023 в 17:57

HorrOwl
пивхаммерный быдлопланктон
~!Anastasia!~,
Могу предположить потому, что он там не растёт.
У нас не рос во всяком случае.
Лесотундра всё же, какой нафиг папоротник.


//Теперь ты понял какой кайф упороть сковородку свежеприготовленного папоротника с мясцом?)//
Разумеется, не "теперь".
Я его основательно попробовал в 2017 еще, но у меня есть чёткое подозрение, что первый раз было в 1998 в китайском ресторане.
URL